Salah satu pertimbangan penting untuk menentukan keamanan Lactobacillus fermentum adalah gen resisten yang dapat ditransfer. Agar L. Fermentum dianggap sebagai probiotik potensial, ia tidak boleh mengandung gen resisten yang dapat dialihkan. Jika gen resistensi dapat ditransfer, itu dapat mengurangi efek penggunaan antibiotik. Dari sepuluh gen antibiotik umum yang diuji (gatamicin, cefazolin, penisilin, trimetoprim / sulfmetoksazol, ampisilin, karbenisilin, eritromisin, amikasin, chloramphenicol, dan norfloksasin), Lactobacillus fermentum ditemukan hanya resisten terhadap amikasin dan norfloksasin. Penelitian lain telah melaporkan bahwa kebanyakan BAL juga resisten terhadap antibiotik ini, yang mengarah pada kesimpulan bahwa itu adalah karakteristik umum BAL. Resistensi terhadap antibiotik ini dapat dianggap alami atau intrinsik. Sejauh ini tidak ada strain Lactobacillus fermentum yang diamati memiliki resistansi yang dapat ditransfer atau gen resisten yang didapat.
Gambar 358A | Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus dari sampel yogurt. Kutu bernomor berjarak 11 μm. | Bob Blaylock / Attribution-Share Alike 3.0 Unported | Page URL : (https://commons.wikimedia.org/wiki/File:20101210_014809_LactobacillusBulgaricus.jpg) dari Wikimedia Commons
Penulis : Allen Kuslovic
Komentar
Posting Komentar